现在越来越多的人喜欢喝鲜牛奶,觉得鲜牛奶比较营养健康,每天喝一杯对身体很有好处。但是很多人喝牛奶都有加热的习惯,特别是在冬天天气寒冷的时候,又担心加热会损失牛奶中的营养成分,所以每天送来的鲜牛奶一定要煮沸,每天送来的鲜牛奶可以加热吗?

每天配送的鲜牛奶都是经过加工的,而且是第一次打开包装就可以饮用,不必煮沸后才能饮用。因为正规厂家按标准生产的鲜牛奶都经过了严格的杀菌过程,再加上严密的包装,可以在产品保质期内包装好安全饮用,这种牛奶直接饮用完全没有问题,煮沸也会造成牛奶中部分营养成分的流失。
如果每天喝的鲜牛奶没有一次性用完,下次喝的时候应该加热一下,因为开封后牛奶中会混入带菌空气,即使放进冰箱储存,也会有杂菌污染,直接饮用可能会引起腹泻、腹痛等肠胃问题。
总之,日常鲜奶是可以加热的,但温度要掌握好,温度过高会破坏牛奶中的营养成分,当然,只是稍微加热一下,营养损失不会太大。而且加热时间不宜过长,否则牛奶中所含的蛋白质会凝固成不易消化的胶状物,不利于人体吸收。









